.jpg)
Egyedi gasztroélményt kínál Miskolc a Kocsonyafesztivál alatt
Február 6–8. között ingyenes programokkal várja a látogatókat a Miskolci Kocsonyafesztivál, amely idén nemcsak a belvárosi terek mellett a város éttermeit is bevonja a fesztivál élményébe. A háromnapos rendezvényen a hagyományos utcai kínálat mellett éttermi kóstolókkal is találkozhatnak az érdeklődők, így Miskolc a fesztivál idejére bejárható gasztrotérképpé válik.
A fesztivál péntek délután karneváli hangulatú megnyitóval indul. A belvároson végighaladó látványos felvonulásban több száz, békának öltözött jelmezes résztvevő, gólyalábasok és különféle karneváli figurák vesznek részt, ezzel indítva el a rendezvény háromnapos programsorozatát.
A Kocsonyafesztivál évtizedek óta az egyik legnagyobb téli városi esemény Magyarországon. Idén Miskolc belvárosában két nagyszínpadon és további három helyszínen közel száz koncert, reggeltől késő estig tartó programkavalkád, vásári forgatag és bőséges étel-ital kínálat várja a közönséget. A zenei programban a könnyűzene több műfaja is megjelenik, fellép többek között a Wellhello, a Kowalsky meg a Vega, a Hooligans, a Bikini, a Balkan Fanatik, Charlie is színpadra lép a Bükk városában.
Újdonság: KocsonyaÚtlevél és városi kocsonya-térkép
Az idei fesztivál egyik legfontosabb újdonsága, hogy a miskolci kocsonya nemcsak az utcai árusoknál, hanem a város számos éttermében is megjelenik. A vendéglátóhelyek saját értelmezésben készítik el az ikonikus fogást, így a klasszikus miskolci kocsonya mellett modern, újragondolt és kísérletező változatok is felkerülnek az étlapokra.
“A látogatók olyan különlegességeket is kóstolhatnak, mint a gyömbéres, lazacos vagy akár vegán kocsonya, így a fesztivál gasztronómiai kínálata azok számára is élményt nyújt, akik nem fogyasztanak húst. Az éttermi kóstolásokat egy KocsonyaÚtlevél segíti, a vendégek minden megkóstolt kocsonya után pecséteket gyűjthetnek, és akár egész hétvégés tartózkodást is nyerhetnek.” – nyilatkozta Vass László, a KocsonyaÚtlevél ötletgazdája, étterem tulajdonos.
Szakmai szempontból is figyelemre méltó, hogy a helyi turisztikai szervezet javaslatára, alulról szerveződő kezdeményezésként több mint húsz miskolci étterem döntött úgy, hogy a fesztivál idejére saját stílusának megfelelő kocsonyát vesz fel az étlapjára. A kezdeményezéshez csatlakozó éttermek aktuális listája a kocsonyautlevel.hu oldalon érhető el.
„A Kocsonyafesztivál idején idén először több miskolci étterem is saját kocsonyával csatlakozik a programhoz, így a fesztivál gasztronómiai része nemcsak az utcán, hanem az éttermekben is megjelenik” – mondta Fekete-Angyal Enikő, a Visit Miskolc ügyvezetője.
A Kocsonyafesztivál mára olyan városi élmény, amely hosszabb tartózkodásra ösztönzi a látogatókat. A fesztivál idején Miskolc és környéke is számos kikapcsolódási lehetőséget kínál, Lillafüred téli természeti látnivalói, a Bükk túraútvonalai, a miskolctapolcai Ellipsum élményfürdő és a belváros kulturális programjai együtt teszik teljessé a miskolci városlátogatást.
.jpg)
